女性更年期能吃薏米吗 有什么好处

2021-09-11 12:53:20 资讯新闻网

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薏米具有利水消肿、健脾去湿、清热排脓的功效,经常食用薏米对慢性肠炎、消化不良等症也有食疗作用,薏米中含有的维生素E,可以使女性皮肤光滑细腻,消除粉刺色斑,改善肤色,薏米还具有防癌的作用,其抗癌有效成分薏米脂、亚油酸等,要用于子宫颈癌的辅助治疗。

柠檬薏米水

原料:水发薏米100克,柠檬片3片。

做法:

1、砂锅置于火上,注入适量水,大火烧开。

2、倒入洗净的薏米,搅拌匀。

3、盖上锅盖,烧开后改用小火煮约45分钟,至米粒变软。

4、揭开锅盖,搅拌几下,关火后将煮好的薏米水盛出,装入茶杯中。

5、再放入备好的柠檬片,浸泡一会儿即成。

营养功效:本品中的柠檬能促进胃中蛋白分解酶的分泌,刺激胃肠蠕动,有效预防更年期女性便秘等症,而薏米中含有丰富的维生素E,更年期女性经常食用,可起到美白肌肤,消除色斑的作用。

扁豆薏米冬瓜粥

原料:水发大米200克,水发白扁豆80克,水发薏米100克,冬瓜50克,葱花少许。

调料:盐、鸡粉各适量。

做法:

1、洗净去皮的冬瓜切成小块。

2、砂锅中注入适量水,倒入备好的扁豆、薏米、大米。

3、盖上锅盖,用大火煮开后转小火煮1小时至食材全部熟透。

4、揭盖,放入冬瓜,盖上盖,继续煮15分钟。

5、揭盖,放入盐,鸡粉,拌匀调味。

6、关火后揭盖,盛出煮好的粥,装入碗中,撒上葱花即成。

营养功效:本品有健脾和中,消暑化湿的功效,常食薏米,能利水消肿、健脾去湿,本品适用于更年期女性热病烦渴、阴虚燥热、小便不利、水肿、心烦失眠等症。

红豆薏米美肌汤

原料:水发红豆100克,水发薏米80克,牛奶100毫升。

调料:冰糖适量。

做法:

1、砂锅注入适量水烧开,倒入泡好的红豆、薏米搅拌均匀。

2、盖上盖子,用大火煮开后转小火继续煮40分钟至食材全部熟软。

3、揭盖,倒入冰糖,搅拌至溶化。

4、缓缓加入牛奶,调中火,拌匀。

5、关火后盛出煮好的汤料,装碗即可。

营养功效:红豆具有利尿消肿、补血养颜、通气除烦等功效,可有效缓解更年期女性情绪,而牛奶含有丰富的优质蛋白质和钙,易被吸收,可预防更年期女性骨质疏松。


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